8月12日，由北京大學(xué)視聽傳播研究中心、中國大眾文化學(xué)會節(jié)慶研究會、于小菓中式點心研究院以及廣西師范大學(xué)出版社聯(lián)合主辦的中國古代點心模具民俗文化研討會暨《小點心 大文化》新書發(fā)布會在北京大學(xué)英杰交流中心隆重召開。廣西師范大學(xué)出版社集團總裁姜革文，小罐茶創(chuàng)始人、董事長杜國楹，于小菓創(chuàng)始人、收藏家、藝術(shù)家于進江，北京大學(xué)新聞與傳播學(xué)院陸地教授，中央廣播電視總臺著名主持人、節(jié)氣專家宋英杰，中國大眾文化學(xué)會會長趙鐵信，中國動漫集團總經(jīng)理陳學(xué)會等多位學(xué)術(shù)界、文化界、商界的專家學(xué)者在發(fā)布會上發(fā)言致辭，近三百名各界嘉賓及媒體齊聚未名湖畔，共同見證了這一重要時刻。

由新中式精品點心于小菓創(chuàng)始人、收藏家、藝術(shù)家于進江編著，廣西師范大學(xué)出版社出版的《小點心 大文化》，匯集中國傳統(tǒng)點心模具的珍貴史料，首次將古代點心模具與二十四節(jié)氣、72候?qū)?yīng)，用獨特的審美視角與設(shè)計藝術(shù)，把中國傳統(tǒng)生活美學(xué)與中國民俗文化展現(xiàn)在大家面前。書的每個頁面，都如同精美的攝影作品，從畫面的構(gòu)圖，到色彩的選擇等等，無不超出想象。本書改變了傳統(tǒng)文物陳列與展示形式，用生活的視覺、語言向讀者傳達了中國點心之美學(xué)，堪稱彌補學(xué)界空白的創(chuàng)新之舉，是推動中國傳統(tǒng)文化偉大復(fù)興的又一有力嘗試。本書由著名作家賈平凹題寫書名，被著名財經(jīng)作家吳曉波贊譽是具有匠人精神的好書，小罐茶杜國楹稱之為一個有潛力的行業(yè)開始，是融文化、產(chǎn)業(yè)、商業(yè)為一體的好書，值得關(guān)注和收藏。

五千年的農(nóng)耕經(jīng)濟，造就中國獨特及豐富的飲食文化，飲食文化因此也是中國傳統(tǒng)文化最有活力的一部分，點心是飲食文化不可或缺的一部分，與禮儀、養(yǎng)生、節(jié)慶、節(jié)氣等文化密不可分，且與人們的日常生活息息相關(guān)，如祭祀拜祖、尋親訪友等。由《小點心 大文化》開創(chuàng)的點心與二十四節(jié)相結(jié)合的研究方向，必將成為中國民俗文化研究的最佳切入點。與會專家從民俗學(xué)、節(jié)氣學(xué)等角度精彩詮釋了中國飲食文化及點心文化的精深內(nèi)涵，并暢言未來中國飲食及點心的發(fā)展路徑，大家相信《小點心 大文化》所倡導(dǎo)的新中式點心，必將成為中國文化走向世界、世界了解中國的又一個使者。

研討會上，由《小點心 大文化》編著者于進江發(fā)起的北京于小菓中式點心文化研究會及北京于小菓點心模具博物館籌備委員會正式成立，博物館將對外展出于進江歷時5年，行走10萬里所收藏的7000塊傳統(tǒng)點心模具，力求讓更多人近距離感受中國傳統(tǒng)文化與藝術(shù)。而研究院將對藏品進行挖掘與整理，最終進行理論上匯總和產(chǎn)品端的開發(fā)，努力為大家提供更精美的食品和更優(yōu)雅的生活方式。會上包括北大教授、知名學(xué)者、著名公益人在內(nèi)的專家、學(xué)者被邀加入研究會，共同承擔(dān)中國傳統(tǒng)文化復(fù)興的重大使命。

民俗文化與節(jié)氣文化是中國特有的文化，是中國對世界文化的偉大貢獻，我們相信在各界學(xué)者與專家的共同努力下，民俗文化和節(jié)氣文化一定會成為令世界矚目的文化現(xiàn)象。8月12日，《小點心 大文化》一書在北京大學(xué)英杰文化交流中心首發(fā)儀式，或?qū)⒊蔀橐粋€值得被記住的轉(zhuǎn)折時刻。