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普通高等學(xué)校高職高專旅游管理專業(yè)應(yīng)用型特色“十二五”規(guī)劃教材 旅游景區(qū)服務(wù)與管理
针对旅游类专业学生培养目标和实际需要,强调理论联系实际的教材
ISBN: 9787549552719

出版時(shí)間:2014-12-01

定  價(jià):36.00

作  者:黄丽 主编

責(zé)  編:周伟
所屬板塊: 高教出版

圖書分類: 教材

讀者對(duì)象: 高校旅游管理专业学生

上架建議: 高校教材
裝幀: 平装

開本: 16

字?jǐn)?shù): 270 (千字)

頁數(shù): 200
圖書簡(jiǎn)介

本教材立足于學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng),編寫思路采用了富有彈性的項(xiàng)目化內(nèi)容結(jié)構(gòu),強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目學(xué)習(xí)和任務(wù)驅(qū)動(dòng),讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)情境去學(xué)習(xí),在完成具體任務(wù)的過程中掌握相關(guān)理論知識(shí),并發(fā)展職業(yè)能力。因此基于旅游景區(qū)服務(wù)管理模式快速發(fā)展的現(xiàn)實(shí),在內(nèi)容體系上分為旅游景區(qū)基本知識(shí)、景區(qū)接待服務(wù)、景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)商業(yè)服務(wù)、景區(qū)設(shè)施維護(hù)與管理、景區(qū)營(yíng)銷、景區(qū)安全管理、景區(qū)環(huán)境管理與發(fā)展趨勢(shì)八大項(xiàng)目,每一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目附帶若干任務(wù)驅(qū)動(dòng)。這些學(xué)習(xí)內(nèi)容不僅與景區(qū)服務(wù)與管理崗位工作流程緊密結(jié)合,而且使用最新資料和例證,反映旅游業(yè)的最新動(dòng)態(tài);不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力,而且注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)能力和個(gè)人發(fā)展能力,真正體現(xiàn)了“以行動(dòng)為導(dǎo)向”、“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。

作者簡(jiǎn)介

黃麗,女,漢族,中共黨員,武漢城市職業(yè)學(xué)院酒店管理學(xué)院旅游管理教研室主任。英文導(dǎo)游、旅行社海外領(lǐng)隊(duì)、旅行社經(jīng)理人,湖北省公共管理學(xué)會(huì)理事。曾在旅行社﹑政府外事部門﹑高校任職, 雙師型素質(zhì)教師。多次指導(dǎo)學(xué)生參加省市﹑國家級(jí)的導(dǎo)游專業(yè)技能大賽獲得獎(jiǎng)項(xiàng),具有一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和任教心得。榮獲“神州視景杯”第四屆全國旅游院校服務(wù)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號(hào);武漢城市職業(yè)學(xué)院專業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師。2012-2013年,作為課題負(fù)責(zé)人,主持院級(jí)課題《武漢1+8城市圈導(dǎo)游人員在職培訓(xùn)模式探究》的研究,現(xiàn)已結(jié)題。在省級(jí)刊物發(fā)表論文多篇。主要研究方向?yàn)橹腥A茶藝、禮儀、餐飲服務(wù)與管理方向的研究與教學(xué)。

圖書目錄

項(xiàng)目一 旅游景區(qū)概述

任務(wù)一 旅游景區(qū)的概念與特點(diǎn)

任務(wù)二 旅游景區(qū)的類型與等級(jí)評(píng)定

任務(wù)三 旅游景區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r

項(xiàng)目二 旅游景區(qū)接待服務(wù)

任務(wù)一 售票服務(wù)

任務(wù)二 驗(yàn)票服務(wù)

編輯推薦

1.針對(duì)性。即針對(duì)旅游類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)際需要,強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際。本教材分別從旅游景區(qū)基本知識(shí)、景區(qū)服務(wù)、景區(qū)管理三個(gè)方面進(jìn)行深入探討,真實(shí)全面,通俗易懂,操作性強(qiáng)。

2.實(shí)用性。本教材注重對(duì)讀者在理論基礎(chǔ)上實(shí)踐能力的提高,兼顧知識(shí),技能,能力三者,注重良好職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。為此,每個(gè)單元都設(shè)置1—2個(gè)“工作任務(wù)”,這些“工作任務(wù)”留給讀者一定的學(xué)習(xí)空間,有助于提高學(xué)習(xí)者的專業(yè)能力,方法能力和社會(huì)能力。

3.先進(jìn)性。本書在編寫過程中有來自學(xué)界、企業(yè)界一線教學(xué)和管理人員參編,吸收了大量的一線導(dǎo)游在新的旅游法推行下的鮮活案例和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),反映景區(qū)服務(wù)與管理實(shí)踐和研究的新成果,具有鮮明的時(shí)代特色和前瞻性。

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