本書根據(jù)導(dǎo)游工作程序,設(shè)計(jì)了兩大模塊、十個(gè)學(xué)習(xí)情境。情境一至情境三屬于模塊一導(dǎo)游工作認(rèn)知內(nèi)容,其中介紹了導(dǎo)游服務(wù)概況、導(dǎo)游人員概況以及導(dǎo)游工作相關(guān)知識(shí)概況。情境四至情境十屬于模塊二導(dǎo)游服務(wù)內(nèi)容,主要介紹了導(dǎo)游帶團(tuán)前的物品、心理、形象和知識(shí)準(zhǔn)備;迎接服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn);旅途中交通服務(wù)以及旅途中各種突發(fā)問題的預(yù)防與處理;入住辦理手續(xù)和不同導(dǎo)游人員的工作,并介紹了餐飲的類型和餐飲安排中的注意事項(xiàng)等有關(guān)的餐飲服務(wù);參觀游覽的程序和參觀中導(dǎo)游講解、帶團(tuán)的技巧與方法;了購(gòu)物的原則、技巧以及商品的識(shí)別;送站服務(wù)與后續(xù)工作。
該書理論與實(shí)際聯(lián)系緊密,內(nèi)容豐富,層次清楚,具有一定的可操作性,既可作為高職高專旅游管理專業(yè)的教材,也可作為社會(huì)在職人員的培訓(xùn)教材和導(dǎo)游愛好者的自學(xué)參考書。
李巧義,現(xiàn)任職于四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事旅游管理教學(xué)工作,曾擔(dān)任四川省導(dǎo)游資格考試口試評(píng)委、遂寧市年審培訓(xùn)教師。
吳紅梅,副教授,旅游教研室主任,高級(jí)茶藝師、普通話國(guó)家級(jí)測(cè)試員,長(zhǎng)期從事一線教學(xué)工作,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,致力于旅游專題研究,公開發(fā)表多篇論文。開發(fā)四川省省級(jí)精品精品課程《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》,擔(dān)任課題負(fù)責(zé)人。
1.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》打破了傳統(tǒng)的寫作思路,以導(dǎo)游工作程序來寫作,層次清晰,容易記憶。
2.書中加入大量來自旅行社實(shí)際操作的圖片與表格,操作性強(qiáng);還增加了《旅游法》相關(guān)知識(shí)。
3. 本教材是2009年四川省精品課“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”(四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院)、2014年四川省省級(jí)精品資源共享課“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”的配套教材,教材配有豐富的學(xué)習(xí)資料,有多媒體課件、授課視頻、情境模擬視頻、電子教案、案例庫(kù)及參考答案、試題庫(kù)及參考答案以及在線答疑和互動(dòng)等。
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