為實施“黃姚古鎮(zhèn)”品牌課程和教學資源庫建設的研究與實踐，建設一流的師資隊伍，采用合適的教學模式，開發(fā)本土化的旅游教材資源，培養(yǎng)出高素質的旅游專業(yè)技術人才，使學校的旅游專業(yè)以最快的速度融入到當?shù)氐穆糜畏展ぷ髦?為縣域經(jīng)濟發(fā)展提供智力支持和人才紅利，昭平縣職業(yè)教育中心成立了課題組，利用古鎮(zhèn)的旅游資源優(yōu)勢，在聯(lián)辦高校的指導下，進行了旅游專業(yè)課程的改革和創(chuàng)新。

本書是在昭平縣職業(yè)教育中心的統(tǒng)一部署、精心組織安排下，根據(jù)昭平縣及黃姚古鎮(zhèn)旅游經(jīng)濟快速發(fā)展的背景，結合學校實際情況，組織教師查閱、走訪了大量資料，本著“實用”“夠用”的原則編寫了適合中職生年齡特點、心理特征和認知水平的校本教材，內容涉及黃姚古鎮(zhèn)及導游的基本知識、旅游服務流程、旅游服務技能、旅游實訓技能等，按照“課前思考、學習目標和篇章提要—學習內容—課后思考”的體例編寫，在教學方法上主張采用項目教學法、情景教學法等行動教學法，讓學生在“干中學，學中干”中掌握專業(yè)技能。

邱紹偉，現(xiàn)任昭平縣職業(yè)教育中心主任，主編教材有《中職生實習就業(yè)指導》等。徐蔚，組織和參與省級課題4項，其中2項課題是自治區(qū)重點課題。吳文輝，昭平縣職業(yè)教育中心教務處主任兼黨支部紀檢委員，主編、參與參編中職教材、刊物5部。

第一篇　基礎知識 —— 1

第一節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的發(fā)展歷史………………………………………4

第二節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的自然景觀………………………………………10

第三節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的人文景觀………………………………………36

第四節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的鄉(xiāng)俗風情………………………………………67

第五節(jié) 黃姚古鎮(zhèn)的交通、住宿與特產美食………………………79

第六節(jié) 導游人員的概念與分類……………………………………95

第七節(jié) 導游人員的基本原則………………………………………98

第八節(jié) 導游人員的職責……………………………………………101

第九節(jié) 導游人員的職業(yè)要求及職業(yè)素養(yǎng)…………………………104

第十節(jié) 導游人員的衛(wèi)生常識及應急措施…………………………110

第二篇　工作流程 —— 115

第一節(jié) 導游服務工作的簡單流程…………………………………118

第二節(jié) 地陪導游服務的工作程序…………………………………120

第三節(jié) 全陪導游服務的工作程序…………………………………124

第四節(jié) 海外領隊導游服務的工作程序……………………………128

第三篇　服務技能 —— 133

第一節(jié) 帶團要領……………………………………………………136

第二節(jié) 交際溝通技巧及協(xié)同技能…………………………………145

第三節(jié) 購物服務技能………………………………………………154

第四節(jié) 特殊旅游團隊接待技巧……………………………………162

第五節(jié) 散客旅游接待技能…………………………………………171

第六節(jié) 導游人員的應變、應急能力………………………………178

第四篇　實訓技能 —— 197

任務一 黃姚古鎮(zhèn)地陪導游服務……………………………………200

任務二 黃姚古鎮(zhèn)全陪導游服務……………………………………214

任務三 黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)景點導游服務………………………………223

任務四 海外領隊導游服務…………………………………………227

任務五 旅游事故及突發(fā)事件應急處理……………………………237

參考文獻 —— 262　

該教材圖文并茂，寓教于樂，深入淺出，具有可操作性，是國家統(tǒng)編旅游教材的有益補充。