西南地區(qū)在1892—1910年開埠通商和開展“新政”期間，呈現(xiàn)出怎樣的生機(jī)？本書作為一部研究晚清西南社會發(fā)展的區(qū)域史著作，以法國人來華考察筆記等史料為依托，通過外國人視角，展現(xiàn)了這一時期西南地區(qū)豐富有趣的社會細(xì)節(jié)，如婦女“天足運(yùn)動”、富商生活、馬幫行旅、近代教育等，介紹了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的種植業(yè)、絲綢業(yè)、鹽業(yè)、采礦業(yè)等，從多個角度展示晚清時期西南地區(qū)富有地域特點(diǎn)的社會發(fā)展與變遷，讓我們得以一窺西南社會和平發(fā)展的熱鬧景象，對全面認(rèn)識晚清西南社會具有較高歷史價(jià)值。

屈小玲（屈超聆），四川師范大學(xué)教授。中國社會科學(xué)院文學(xué)博士，法國斯特拉斯堡大學(xué)社會人類學(xué)與人類學(xué)博士，先后在中國藝術(shù)研究院、法國斯特拉斯堡大學(xué)從事科研、教學(xué)。主要研究著作：《南方絲綢之路沿線古國文明與文明傳播》等。

前言

第一章 西南地區(qū)交通路線與商貿(mào)運(yùn)輸

第一節(jié) 法國人考察團(tuán)隊(duì)西南地區(qū)考察路線考略

第二節(jié) 陸路交通與省垣貿(mào)易

第三節(jié) 水路木船與運(yùn)輸狀況

第二章 蒙自開埠與云南本土經(jīng)濟(jì)

第一節(jié) 越北紅河—蒙自“與中國的新商路”

第二節(jié) 云南本土農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及其他

第三節(jié) 昆明拜訪：官員、省城首富

第三章 四川都會鄉(xiāng)村與本土手工業(yè)

第一節(jié) 商埠重慶與都會生活

第二節(jié) 省會成都與成都平原經(jīng)濟(jì)

第三節(jié) 四川手工業(yè)現(xiàn)狀

第四章四川十年“新政”（1901—1911）

第一節(jié) 桑蠶、欄桿辮子絲業(yè)及新工業(yè)

第二節(jié) 貢院鄉(xiāng)試與“新政”舉措

第三節(jié) 婦女纏足與“天足運(yùn)動”

第四節(jié) 成都“新政”改良種種

第五章 西南交通近代化進(jìn)程及其他

第一節(jié) 川江客輪開啟四川近代航運(yùn)先聲

第二節(jié) 廣西中法關(guān)系及龍州鐵路籌建

第三節(jié) 云南鐵路建造契機(jī)及云南近代化發(fā)展

結(jié)語

參考文獻(xiàn)

后記

序言：摘下“眼鏡”觀察晚清西南社會

學(xué)姐小玲教授是中國社會科學(xué)院文學(xué)研究所陳毓羆大師的高足，專攻明清小說研究，獲文學(xué)博士學(xué)位。其后又遠(yuǎn)赴巴黎深造，廣泛涉獵歷史學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)，再獲人類學(xué)博士學(xué)位。以其豐厚的多學(xué)科知識背景，她在諸多領(lǐng)域的研究取得引人矚目的成就。2008年，她被故鄉(xiāng)的四川師范大學(xué)特聘為教授，貢獻(xiàn)鄉(xiāng)梓。在川期間，她獲得國家社科基金資助，利用其熟練掌握法文資料和中文資料的綜合優(yōu)勢，開始了本專題的研究。小玲教授用功甚勤，廣泛搜羅一切可能獲得的已刊和未刊法國筆記，搜羅國內(nèi)西南地區(qū)的歷史資料，在充分運(yùn)用中法文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上形成了這本專著。因我算是歷史科班出身，學(xué)姐囑我作序。其實(shí)我于該書所涉領(lǐng)域并無研究，原是不敢有所評論的。但學(xué)姐鼓勵有加，又有感于她多年來孜孜不倦于史學(xué)研究，遂不自量力地應(yīng)承下來。這篇文字算不得序，就作為我的一個讀后感吧。

中外交往源遠(yuǎn)流長，對彼此的認(rèn)識經(jīng)歷了一個從模糊到清晰再到準(zhǔn)確的過程。近代中國社會經(jīng)歷了前所未有的轉(zhuǎn)型，中外之間的互相認(rèn)識也由此進(jìn)入一個新的階段。中國人對外部世界的認(rèn)識，可說是發(fā)生了顛覆性的變化；各國對中國的認(rèn)識，也發(fā)生了重要變化，更加貼近真實(shí)的中國。

早期的西方人游華筆記，多屬個人經(jīng)歷加道聽途說性的，曾經(jīng)向西方社會描繪了一個田園詩般的東方世界。而到歐洲啟蒙運(yùn)動時期，中國的另一面又被凸顯出來，呈現(xiàn)出一個僵化的、虛偽的東方專制主義國家形象。近代以來，隨著中國打開國門，更多的各類西方人士進(jìn)入中國，他們較以往更多地深入各個地區(qū)，接觸各個階層，從而更為真實(shí)地了解到中國社會的各個方面。與早期浮光掠影的記述不同，近代外國人士對中國的考察具有明顯的目的性和專業(yè)性，記述更加細(xì)致，也更趨準(zhǔn)確，因而具有較高的可信度。

本書以19世紀(jì)末20世紀(jì)初的清末20年間法國人在中國西南地區(qū)的考察筆記、相關(guān)回憶錄等為基本史料。作者廣泛搜集了這一時期的法國人對西南地區(qū)的各種現(xiàn)場觀察，既包括專事考察的各種商務(wù)考察、地理探險(xiǎn)的報(bào)告，也包括在華法國外交官的工作手記、書信筆記及回憶錄，還包括法國傳教士的田野考察報(bào)告與研究著述。同時，作者又花大力氣發(fā)掘了有關(guān)西南地區(qū)的中文史料，利用這兩類史料相互印證相互補(bǔ)充，研究這一時期的西南社會及中法關(guān)系。這一時期正是近代中國的一個重要轉(zhuǎn)折期。此時距鴉片戰(zhàn)爭已有半個世紀(jì)，中國傳統(tǒng)社會已經(jīng)無可避免地發(fā)生解體，新的經(jīng)濟(jì)因素和社會因素正在中國社會內(nèi)部成長起來，并醞釀著一場比以往更為劇烈的變革。我們從書中看到，西南地區(qū)雖然遠(yuǎn)離政治中樞，遠(yuǎn)離沿海，但同樣迅速發(fā)生了巨大的變化，這些變化的廣度與深度甚至不亞于一些沿海地區(qū)。

游記和考察報(bào)告難免帶有旅行者的主觀色彩。錢鍾書先生在評論康有為的《歐洲十一國游記》時曾說，英國有句老話，即所謂旅行者享有憑空編造的特權(quán)（the traveller’s leave to lie），其言謂“遠(yuǎn)游歸來者會撒謊，原是常事，也不值得大驚小怪的”，意思是說游記的夸張與失真是難免的。但本書中的筆記卻是相當(dāng)真實(shí)的，甚少夸張和矯情。我們看到，這些觀察已經(jīng)摘下了最初的有色眼鏡（無論這眼鏡是彩色的還是灰色的）。各類考察報(bào)告細(xì)致地、務(wù)實(shí)地描繪了社會的方方面面。這些有關(guān)工商業(yè)、交通道路、旅館客棧、各類力夫、紳士階層、富家生活乃至吸食鴉片等各類狀況的細(xì)節(jié)描述，細(xì)致地展現(xiàn)了西南社會的各個方面，使我們對那個時代有了更為清晰的印象。對于社會史的研究來說，這些細(xì)節(jié)性的描寫，其重要性并不亞于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

筆記呈現(xiàn)了考察者的真實(shí)感受，這些考察者對于他們認(rèn)為美好的事物，不吝贊美；對于他們認(rèn)為落后的東西，也不惜批評。筆記中不乏對中國民眾勤勞品格及勞動成就的贊美。如關(guān)于紅河哈尼的水稻梯田奇觀的描寫，“從山腳到三分之二的高處一般都是層層疊疊的稻田，一級一級，一層一層，宛如巨（碩）大無朋的樓梯，水逐級逐級往下流，在山上的水田里鋪展開來，形成無數(shù)的水幕，在夕陽的照耀下波光粼粼，如同零零碎碎的玻璃”，“在這里欣賞的是一件名副其實(shí)的藝術(shù)品”，其描繪的美景令人向往?？疾煺哂浭龃罄沓顷P(guān)周圍的平原時寫道，“全都精耕細(xì)作，沒有一絲閑地”，“水田方方正正，齊齊整整，生意盎然，就像幾何學(xué)家著意畫出來的圖案。廣袤的沃野上面，村莊星羅棋布，……我們很少在其他地方看到這樣發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)種植，除了將田地分割開來的小田坎，根本就沒有不出產(chǎn)糧食的閑地”。筆記對勞動場景的描述也充滿生氣，有關(guān)插紅旗吹笛子鼓樂助威的熱烈的勞動場面，不禁讓人回想起這個在20世紀(jì)下半葉的中國農(nóng)村還曾屢屢呈現(xiàn)的場景。

考察者對于成都的繁華景象也有很多描述。如法國記者莫里埃描寫成都大街的寬闊時云“如滬上之大馬路然”，描述成都街鋪林立時云“各鋪裝飾華麗，有綢緞店、首飾鋪、匯兌莊、瓷器及古董等鋪，此真意外之大觀”。莫里埃甚至發(fā)出如此評論：“其殆十八省中，只此一處，露出中國自新之象也?！瓘V東、漢口、重慶、北京皆不能與之比較。”這一評論雖有個人偏好，但亦反映出此時成都的繁華。

另一方面，對于他們并不認(rèn)同的事物，即使是一些中國人引以為傲的事物，他們也直言不諱地發(fā)出批評。在貴陽城郊，他們看到了一條頗為壯觀的排列著18座婦女節(jié)孝坊的牌坊大道。雖然很具規(guī)模，甚至成為一景，但里昂商會考察團(tuán)的筆記直言：“給人感覺不好受，隨便瞥上一眼都覺得使人喘不過氣來?！北硎境鰪?qiáng)烈的不認(rèn)可。當(dāng)然，外人的觀察有時也呈現(xiàn)出差異，對于同一景點(diǎn)，1874年上海英國領(lǐng)事館隨員馬嘉理曾這樣記載：入城“最后一里，列無數(shù)白色大理石及其他材料所建牌坊，向孝順少女及節(jié)烈寡婦恒久致意，這一景致為風(fēng)光平添鮮活”。可見，同是西方的觀察者，在審美觀和價(jià)值觀上也存在差異。

對于中國延續(xù)千年的科舉制度，法國人也有細(xì)致的描述，并給予肯定性的評論，認(rèn)為“中國人重文憑，但不濫用，這點(diǎn)比法國強(qiáng)”?？疾煺哂钟纱俗⒁獾郊澥侩A層在社會上的特殊地位，“文人在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩耐?，?gòu)成了一個強(qiáng)勢階層，實(shí)實(shí)在在地控制著行政、政治大權(quán)。在他們面前，官員們都不得有半點(diǎn)怠慢”。

同時考察者也注意到1896年四川省秋季鄉(xiāng)試的考題中有了讓考生發(fā)揮創(chuàng)見的時事考題，鮮明地感知到科舉考試這一新的發(fā)展趨勢。隨著清末新政的推行，西南地區(qū)興起了創(chuàng)立新式學(xué)堂的熱潮。作者結(jié)合法國人考察團(tuán)隊(duì)的以上記載，引用有關(guān)史料論述了此時陸續(xù)創(chuàng)辦的各類中學(xué)堂、高等小學(xué)、初等小學(xué)、蒙養(yǎng)堂、半日學(xué)堂、女子學(xué)堂、高等學(xué)堂等。其中頗引人注目的是專為貧苦做工子弟開設(shè)的一種半日學(xué)堂。這類學(xué)校的學(xué)生不分年齡，不交學(xué)費(fèi)。瀘州半日學(xué)堂如此用白話刊發(fā)廣告：“我們講的與從前學(xué)堂不同，不專求背誦，先與他講些圣訓(xùn)，使知道孝悌，然后講些字義，講些算法，講些為人處世的道理，講些現(xiàn)在中國的大勢，要使這些人，個個都曉得中國的事情?！笨梢?，具有近代意義的平民教育此時已經(jīng)產(chǎn)生。

當(dāng)然，作為域外者的觀察，雖然有客觀之利，但有時難免有隔膜和不得要領(lǐng)之處。比如，對于四川當(dāng)局抵制法國人建立機(jī)器繅絲廠、辦理川江航運(yùn)，他們依然用舊時的眼光來看待，不能體會到這背后的真實(shí)想法，而這種想法在我們看來是不難揣測的。里昂商會考察團(tuán)認(rèn)為，之所以發(fā)生這些抵制是因?yàn)樗拇ü賳T和老百姓對有關(guān)機(jī)器的一切事物都反感，不僅行會和工人反對，“四川知識界也無動于衷”。他們認(rèn)為用機(jī)器生產(chǎn)改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，是一種“經(jīng)濟(jì)革命”，“尚需數(shù)代人堅(jiān)持不懈地工作，才能最終完成這場經(jīng)濟(jì)革命”。

然而，此一時期的四川官民實(shí)際上并不反對機(jī)器生產(chǎn)，只是希望由四川人自己建立機(jī)器棉紡織廠。四川兩任總督都在積極推行建立棉紡織廠的計(jì)劃。而對于機(jī)輪航運(yùn)，四川當(dāng)局也持積極態(tài)度，努力勸導(dǎo)紳商，招商集股，成立川江輪船公司。為消除商人對風(fēng)險(xiǎn)的疑慮，四川當(dāng)局決定加入官股，且一切純照商規(guī)營運(yùn)，并給予其“不準(zhǔn)另立公司”辦理川江航運(yùn)的特權(quán)。在四川當(dāng)局的積極扶持下，川江輪船公司終于在1908年成立，1910年實(shí)現(xiàn)“蜀通”號客運(yùn)機(jī)輪首航。

作者的研究也顯示出，此時的西南社會已經(jīng)跨越了對機(jī)器生產(chǎn)的消極階段。面對西方機(jī)器生產(chǎn)的沖擊，人們不是一味地消極抵制，而是學(xué)會了取其所長。如機(jī)器生產(chǎn)的進(jìn)口洋布不結(jié)實(shí)不保暖，不受四川農(nóng)民歡迎，農(nóng)民需要穿著結(jié)實(shí)保暖的手工織棉布，四川棉紡織小手工業(yè)者便將洋紗與土紗結(jié)合使用，創(chuàng)造出混紡布棉織品。它結(jié)合了洋紗和土紗各自的優(yōu)勢，獲得市場青睞，并遠(yuǎn)銷到沿江沿海一帶。

從法國人的筆記中，我們可以看出，這一時期，商戰(zhàn)是中外關(guān)系的一項(xiàng)重要內(nèi)容，西南地區(qū)的地方官們也在盡職地維護(hù)民族工業(yè)的發(fā)展。如前所述，四川官員積極籌建棉紡織廠，抵制法國在四川建立機(jī)器繅絲廠的要求；自辦輪船公司，抵制法國人辦理川江航務(wù)的要求。書中還描寫了廣西提督蘇元春在廣西龍州鐵路的籌建中，抵制法方不公正報(bào)價(jià)，拒不讓步的事例。這些記述讓我們看到，在晚清的中外交往中，列強(qiáng)既具有我們常說的強(qiáng)取豪奪的一面，尤其是在戰(zhàn)爭和戰(zhàn)后時期；也有按商業(yè)規(guī)則行事的一面，在和平時期，后者更為常見。因此，學(xué)會并善于運(yùn)用規(guī)則是對外交往的必備技能。

該書還記述了這一時期中法兩國在若干方面的合作。廣西邊疆的“中法邊防混合警察制”便是中法合作的一項(xiàng)重要行動，雙方在中越邊境地區(qū)建立合作機(jī)制，抑制盜匪，維護(hù)邊境治安。這種中外之間的聯(lián)合治安行動，以往人們甚少注意。

書中關(guān)于廣西提督蘇元春與廣西龍州法國領(lǐng)事方蘇雅兩人關(guān)系的描述頗令人感興趣。這兩位是廣西地區(qū)中法兩方的重要官員，他們在若干事務(wù)上不乏交鋒，但卻建立了相當(dāng)不錯的私誼。書中關(guān)于蘇元春允許方蘇雅參觀軍事要地小連城的描述令人驚訝。小連城是一個隱藏于山谷中的邊防工程和軍火庫，是龍州的邊防指揮部，不僅嚴(yán)禁外國人入內(nèi)，中國人也不能隨便出入。但蘇元春居然給了方蘇雅進(jìn)入小連城的特權(quán)，方“因此繞遍這神秘的小連城的每個角落，并且將它的道路準(zhǔn)確地標(biāo)到我的地圖上”。給予法國領(lǐng)事多次進(jìn)入中方軍事要地的特權(quán)，從軍事角度看，無疑是不明智的，甚至有違規(guī)之嫌。但由此也可以看出，這兩位官員之間建立了信任度較高的工作關(guān)系和私人情誼。在龍州鐵路籌建中，兩人對法國鐵路公司提出的支付高額的前期工作款項(xiàng)這一不公正要求也有共識。足見兩人之間在工作中聲氣相通，兩人的友好關(guān)系由此可見一斑。當(dāng)然，這兩位中法官員之間的投契，可能是一個比較特殊的案例。

這些筆記對于我們了解這一時期中法之間人際交往的實(shí)況也大有助益?？傮w而言，這一時期的交往是在中外關(guān)系不平等的大背景下展開的，但這并不意味著在日常交往中外國人時時以高高在上的外來者的面目出現(xiàn)，中外之間的關(guān)系也并不總是劍拔弩張。這些筆記向我們展現(xiàn)了中法間日常交往或者說正常交往的一面，了解這類交往的獨(dú)特視角，對全面理解這一時期的中外關(guān)系的基本情況無疑是有益的。

考察者在中國旅途中的境況，也反映了這一時期中法關(guān)系的狀態(tài)?？傮w而言，這些考察都是在平和的狀態(tài)中進(jìn)行的。讓人印象深刻的是法屬印度支那總督杜美的云南考察之行。為修建云南鐵路，杜美以旅行者身份到云南昆明—蒙自一線考察。這一考察是如此輕裝簡從——他只帶了一個懂漢語的法國軍官隨行擔(dān)任翻譯。他們不坐官轎，也不需要云南官方舉行任何接待儀式。如有需要，便臨時付錢請當(dāng)?shù)厝颂峁┓?wù)。他希望借此更方便地直接與民眾接觸，“我們與將來要接觸的民眾有一種情感交流，以便當(dāng)?shù)厝藢碓谠颇翔F路建成之后，能與法國人共處”。一位位高權(quán)重的總督大員，如此隨意地在云南境內(nèi)行走，無疑從一個側(cè)面反映出這一時期中外關(guān)系的狀態(tài)。

這些筆記還給我們提供了若干我們以往并不熟悉的知識，展現(xiàn)了一些常為我們所忽視的史實(shí)。其中有關(guān)西南地區(qū)鴉片的生產(chǎn)與出口的記載，超出了我們的想象，如在越南邊境老街有一名法國商人擁有替法國煙草專賣局購買云南鴉片的壟斷權(quán)。西南地區(qū)的鴉片，不僅銷往外省，還遠(yuǎn)銷國外。據(jù)重慶英國領(lǐng)事伯恩的考察，通過西江百色輸出的云、貴兩省的鴉片收益，便足以應(yīng)付通過這條路線進(jìn)口的所有外國商品的花銷。鴉片走私貿(mào)易是英國決定發(fā)動對華戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索，鴉片戰(zhàn)爭敲開了中國的大門。50年后，竟呈現(xiàn)出鴉片從中國倒流國外的現(xiàn)象。

通觀全書，作者成功地綜合利用中外史料，重現(xiàn)了清末20年的西南社會圖景。我們看到，這一時期的西南已是一個相當(dāng)開放的社會。以四川省為例，我們從作者征引的史料中看到了婦女“天足運(yùn)動”、戒煙運(yùn)動、廢除科舉后的推廣新式教育運(yùn)動等，甚至出現(xiàn)了為貧苦子弟開辦“半日學(xué)校”、在鄉(xiāng)村僻地開設(shè)識字班等現(xiàn)象，這些舉措很多為后來者所繼承。在晚清的留學(xué)浪潮中，四川是全國范圍內(nèi)自費(fèi)留學(xué)生最多的省份。留學(xué)歸來后，他們推動了四川教育的發(fā)展，改變了社會風(fēng)貌。正如作者所言，在晚清的社會改良中，四川在若干方面處于先行者的地位。

清末四川爆發(fā)了成為辛亥革命導(dǎo)火索的“保路風(fēng)潮”，民國初年云南成為“護(hù)國運(yùn)動”的發(fā)起地，再次表明了西南地區(qū)在中國近代史上的引領(lǐng)風(fēng)氣之先的地位。縱觀西南地區(qū)的開放程度，并未呈現(xiàn)出開放由東部沿海向西部內(nèi)地輻射而影響隨之逐次減弱的現(xiàn)象。

該書收錄了大量珍貴的歷史照片。如同大家所知的那樣，文字的場景表現(xiàn)力是有限的，是難以確定的，而照片則給我們提供了真實(shí)的場景，使我們身臨其境。晚清照片的珍貴程度不言而喻，書中所展現(xiàn)的山水、人物、帆船、水車、橋梁、寺廟、教堂、街區(qū)等等，使我們對那個遠(yuǎn)去的時代有了切實(shí)的現(xiàn)場體驗(yàn)感，有助于在讀者的心目中構(gòu)建起那個時代的整體圖景。

利用外國人的考察筆記來研究中國，是一條值得大力提倡的研究路徑。一是這些筆記具有重要的史料價(jià)值，它提供了一份與我們自己的記載有所不同的歷史記錄，會豐富我們的記載中所忽略的東西，這種忽略有的是有意為之，有的則是視角的差異造成的。另一方面，這些記載所呈現(xiàn)出的人與事，又反映了這一時期的外國人對中國的認(rèn)識，反映出外國人心目中的中國形象。關(guān)注這些筆記，對于我們了解外國人對中國認(rèn)識的演變，了解中國形象的演變，都具有重要意義。作者在發(fā)掘和利用外國人筆記方面，做了極有意義的努力，值得肯定與提倡。

王建朗

2020年6月18日

于王府井東廠胡同近代史所

編輯推薦1

本書展現(xiàn)了晚清時期西南社會中豐富有趣的細(xì)節(jié)，如馬幫、背夫等的行旅日常，官員的服飾，沿途景色與各族居民，富庶家庭的生活方式，商業(yè)都市的熱鬧街市等，還介紹了中法官員的日常交往，是一本相當(dāng)貼近生活的研究著作。從考察團(tuán)隊(duì)興致盎然的觀察、記錄，以及作者的詳細(xì)考證中，讀者可以一窺西南地區(qū)安寧而熱鬧的社會景象。

西南地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境為其塑造了鮮明的地域特色，長期的相對和平又使其得以向近代化平穩(wěn)過渡。翻印東南地區(qū)所譯“新圖新書”，發(fā)展手工業(yè)、商業(yè)與近代交通運(yùn)輸，自開商埠，維護(hù)利權(quán)，改善城市建設(shè)，西南地區(qū)均不落人后。作者強(qiáng)調(diào)，本書所述歷史與一般晚清史不同，盡管西南地區(qū)同樣承受了來自英法等列強(qiáng)的壓力，但當(dāng)?shù)毓賳T和民眾積極謀求自身發(fā)展，最終不僅維護(hù)了自身利權(quán)，更促進(jìn)了社會經(jīng)濟(jì)的繁榮?？梢哉f，這是中國傳統(tǒng)社會在近代文明洗禮之下實(shí)現(xiàn)良性進(jìn)步的實(shí)例。

編輯推薦2

從《晚清西南社會與近代變遷》中，我們可以讀到西南地區(qū)社會生活中豐富的細(xì)節(jié)。這些細(xì)節(jié)具有鮮明的地域特色，且貼近日常生活，讀來輕松有趣，將那個時代展現(xiàn)得更為生動。

重慶街頭

重慶街頭清晨就出現(xiàn)眾多人流，“重慶居民天明即起”。時辰越晚，大街上就越聚集各式各樣的人流：上班的職員“將一把扇子插在后腦勺領(lǐng)口處”；挑水夫在“人群中穿梭前進(jìn)”；“還有肩上扛著一大疊粗布的搬運(yùn)夫”；有背著小男孩或牽著小女孩溜達(dá)的貧民女人和裹腳的有點(diǎn)社會地位的婦人；有時大街上有小孩牽引的拉胡琴的盲人；有衣著破爛在商鋪前踟躕的窮人；也有一些頭戴綴著絲質(zhì)流蘇帽子的官府小嘍啰，還有兩人抬的寒磣小轎子摻雜其中。人群推搡讓道時，則是知縣出巡。

紅河哈尼人的水稻田奇觀

紅河谷哈尼人屬滇南元陽直隸州管轄。奧爾良王子記載紅河谷“哈尼人村莊星羅棋布”，并描述了冬季1月底在紅河谷所見元陽山麓層層蓄水稻田的奇觀：

“位于紅河谷的一條支流河谷，山丘光禿禿的，從山腳到三分之二的高處一般都是層層疊疊的稻田，一級一級，一層一層，宛如巨(碩)大無朋的樓梯，水逐級逐級往下流，在山上的水田里鋪展開來，形成無數(shù)的水幕，在夕陽的照耀下波光粼粼，如同零零碎碎的玻璃?！?p/>

筆記記載探險(xiǎn)隊(duì)所觀賞的元陽梯田畫面，盛贊“在這里欣賞的是一件名副其實(shí)的藝術(shù)品”，并將元陽梯田與法國非洲殖民地馬達(dá)加斯加的稻田進(jìn)行了比較，“馬達(dá)加斯加的稻田全在山谷里面；這兒恰恰相反，山坡上也稻田密布”，認(rèn)為只有中國才有這樣的土地改造，贊嘆這是中國人取得的一項(xiàng)成就。

里昂商會考察團(tuán)在云南考察期間，在省城拜訪了當(dāng)?shù)厥赘煌鯚?。王熾是兼營多種業(yè)務(wù)的金融巨頭，主要從事的是出口貿(mào)易和開錢莊、票號，出身貧寒，卻抓住了對外開放的時代機(jī)遇，最終成為當(dāng)?shù)厥赘?。里昂商會考察團(tuán)對其生活方式的記載，則體現(xiàn)了中西方在飲食習(xí)慣、生活方式、消費(fèi)觀念等方面的差異。

——編者按

（云南）省城首富的住宅及生活方式

里昂商會考察團(tuán)上門拜訪王熾，有機(jī)會看到了他的宅院，提供了對其家居生活的認(rèn)識，“他不拘禮節(jié)地接待了我們。因此，我得以目睹了一名家產(chǎn)估計(jì)高達(dá)五六百萬銀兩的中國人的內(nèi)宅”?！拔辶偃f銀兩”屬于巨富之列，王熾的宅院卻是一座簡樸的住宅，“像大部分中國住宅一樣大門斜開”。第一層院子里栽種了很多盆景，第三層院子是女眷的住房?？疾旃P記只對第二層院子做了詳細(xì)描述：

第二層院子的正面堂屋是客廳。房主人就在堂屋右首的一間屋內(nèi)接待我們。屋里沒有任何奢華之物。只有一張帶簡單天蓋的雕花大木床。木床白天可以當(dāng)作抽大煙的大沙發(fā)。還有幾把扶手椅，從木料到式樣都很笨重。幾何窗格的木窗上糊著薄薄一層白紙，以替代窗玻璃。窗旁安放著一張桌子。唯一兩件吸引人目光的物件是一架美式座鐘和一張由主人的兒子拍攝的房主人的肖像照片，……房主人的兒子是位大“秀才”，長著一張娃娃臉，肥頭大耳的，會見時也在場。

王熾業(yè)務(wù)范圍廣泛，饒有財(cái)產(chǎn)，但其三層院落的住宅，擺設(shè)并不富麗堂皇?？蛷d里可作吸鴉片煙沙發(fā)的雕花大床、扶手椅、糊上白紙的幾何窗格，都是一般稍有資產(chǎn)家庭的基本家具。一座美式掛鐘，屬進(jìn)口高檔商品。墻上掛著一幅主人的兒子給他拍的照片，照相機(jī)也是進(jìn)口奢侈品，這兩樣是西方文化進(jìn)入主人家庭的標(biāo)志。墻上沒有字畫，廳堂沒有屏風(fēng)，表明主人不愛附庸風(fēng)雅，也不講排場。王熾家居簡樸，應(yīng)是與其出身貧苦靠個人努力成功創(chuàng)業(yè)有關(guān)。

考察富商財(cái)富和生活方式，顯然從屬于里昂商會考察團(tuán)在西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)商務(wù)考察目的：

為此我們在想，像我們這位房主人一樣富裕的中國富人究竟是怎樣花銷他們巨大的財(cái)富的。妻妾成群，兒女眾多，親戚無數(shù)，奴婢如影隨形，似乎還不足以解釋其龐大的開銷。幾天后，房主人在他的山莊設(shè)宴款待我們時，我們才從中找到了部分答案。

主人那次宴請，是在里昂商會考察團(tuán)抵達(dá)四川旅居重慶期間，參加巴縣縣令為重慶海關(guān)署長舉行的餞行官宴時提到：

……先前在云南，主要是在那位開錢莊的富商家做客時，應(yīng)該說我們是欣賞那些佳肴的，也正是在那里我們算是見識了中國人餐桌上那套怪異可笑而又災(zāi)難性的吃法：剛剛咽下了一道油淋淋的烤豬肉，隨即又端來甜膩膩的蜜餞；更有甚者，逼著你灌進(jìn)一大杯甜膩膩的“柑香酒”，同時又叫你咽下剛才說到的那種油水流淌的烤豬肉?！麄冋J(rèn)為一席人一頓飯吃上十盤豬肉是很自然的事，這個數(shù)據(jù)是我們在王家得來的。

考察筆記回憶了在云南府的那天晚上里昂商會考察團(tuán)受王熾邀請參加晚宴的情景，有嘲諷王熾不懂得如何高雅生活的意味，因此認(rèn)為找到了部分答案：大吃大喝也是富商消費(fèi)財(cái)富的一個重要方面。

據(jù)《王公興齋府君行狀》介紹，省城首富王熾雖未為官，但在中法戰(zhàn)爭期間，在云南地方政府急難時“墊軍需，樂輸捐款”，資助官軍抗擊法國侵略者。中法戰(zhàn)爭之后，清光緒十三年（1887）唐炯調(diào)任云南礦務(wù)督辦大臣，王熾曾被委任為云南礦務(wù)公司總辦。因其籌劃振興云南銅、錫礦業(yè)出力甚多，“疊蒙大府褒獎”，王熾獲朝廷先后賜四品道職銜，恩賞榮祿大夫二品頂戴，誥封“三代一品”封典榮譽(yù)。同時也在地方從事捐資修橋建寺，資助貧苦讀書人的公益事業(yè)。王熾卒于光緒二十八年（1903）十二月二十五日，享年68歲，歸葬家鄉(xiāng)滇東彌勒。作為富商，其一方面要回報(bào)國家鄉(xiāng)梓，另一方面要為個人及家族榮譽(yù)付出。商人為國家出力獲得朝廷“誥封”恩賞，這種中國富商的傳統(tǒng)，法國人未必能夠理解。

1892年、1895年各種法國人考察團(tuán)隊(duì)進(jìn)入云南時，已經(jīng)歷了20年左右戰(zhàn)后重建和經(jīng)濟(jì)振興。省城首富王熾發(fā)跡于19世紀(jì)60年代長江流域開放，并得力于云南本土經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)后重建，以及1885年中法戰(zhàn)爭結(jié)束之后蒙自向法屬印度支那開放?？梢哉f，是時代造就了這位省城首富。或者說，是這位貧苦人出身的省城首富把握住了時代機(jī)遇。

——選自屈小玲《晚清西南社會與近代變遷：法國人來華考察筆記研究（1892—1910）》，廣西師范大學(xué)出版社2023年8月出版