"本書(shū)是日本著名作家鹽野米松繼《樹(shù)之生命木之心》后的又一新作,這次他采寫(xiě)的主角是日本國(guó)寶級(jí)刀匠——宮入小左衛(wèi)門(mén)行平。
“沒(méi)有哪個(gè)日本人不認(rèn)識(shí)日本刀?!弊鳛槿毡敬硇晕幕?hào),《菊與刀》《殺死比爾》《銀魂》……從浮世繪到古神話,從學(xué)術(shù)著作到經(jīng)典影視動(dòng)漫,日本刀在日本文化乃至世界文化中的地位都非同尋常。
為什么電影里的武士們無(wú)論怎樣翻騰,刀都不會(huì)從佩繩上掉下?從這個(gè)小小的疑惑出發(fā),鹽野米松歷經(jīng)數(shù)年,一路采寫(xiě):日本刀究竟是怎么制造出來(lái)的?刀匠們是一群怎樣的人?他們每天過(guò)著怎樣的生活?他還采寫(xiě)了圍繞日本刀制造的其他國(guó)寶級(jí)匠人:研磨師,鞘師,漆匠,銀匠,柄卷師……
一把日本刀,凝聚著各式各樣工匠的傳統(tǒng)技藝。而他們的故事,鮮有人知。在本書(shū)中,鹽野米松采用口述紀(jì)實(shí)的方式,用手藝人自己的語(yǔ)言,記錄6位日本國(guó)寶級(jí)匠人的造刀生涯,展現(xiàn)刀匠們極具魅力的個(gè)性與經(jīng)歷,呈現(xiàn)傳統(tǒng)匠人工作風(fēng)貌與日本時(shí)代變遷之景。
除此之外,本書(shū)還配有百余幅插圖,詳盡記錄了日本刀鍛造技藝,展現(xiàn)日本刀制造的“美”“哲理”與“技術(shù)”,全方位揭開(kāi)日本刀的神秘面紗,為讀者構(gòu)建出完整的日本刀知識(shí)結(jié)構(gòu),幫助讀者走進(jìn)日本刀的藝術(shù)世界。"
"鹽野米松
1947年出生于秋田縣。被公認(rèn)為日本采寫(xiě)人,曾四次入選芥川龍之介獎(jiǎng)。走訪日本各地30余年,采訪和記錄了300多位日本傳統(tǒng)手藝人,用手藝人自己的語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)他們的生活和技藝,出版關(guān)于手藝人的書(shū)20余部。2000年,鹽野米松來(lái)到中國(guó)尋找日本手工藝的根源,回國(guó)后整理出版了《中國(guó)的手藝人》。
由于他多年的不懈努力,在日本,人們開(kāi)始重新重視那些即將消失的傳統(tǒng)手工藝。為了表彰他的貢獻(xiàn),國(guó)際天文聯(lián)盟將第11987顆小行星以他的名字(YONEMATSU)命名。
理想國(guó)·鹽野米松系列:《刃上人生》《回望手藝》《留住手藝》《留住手藝Ⅱ》《樹(shù)之生命木之心》。"
"導(dǎo) 語(yǔ) / 001
部 刀匠 宮入小左衛(wèi)門(mén)行平
章 成長(zhǎng)之路 / 010
第二章 學(xué)徒時(shí)代 / 023
第三章 刀為何物 / 050
第四章 鍛刀 / 067
第五章 高倉(cāng)健與刀匠 / 120
第二部 現(xiàn)代刀具師
章 研磨師 本阿彌光洲 / 134
第二章 鞘師 高山一之 / 162
第三章 漆匠 川之邊朝章 / 182
第四章 銀匠 宮島宏 / 198
第五章 柄卷師 岡部久男 / 220
后 記 / 253"
"恐怕沒(méi)有哪個(gè)日本人不認(rèn)識(shí)日本刀。
歷史劇中登場(chǎng)的武士們腰間總佩有兩把刀,長(zhǎng)柄的叫大刀,短柄的叫小刀。只要看到腰佩雙刀的人,大家就會(huì)知道那是武士,因?yàn)槟鞘俏涫康膶偬貦?quán)。
混跡江湖的土匪用的是一種叫作“脅差”的短刀;出門(mén)在外的商人們會(huì)隨身帶把刀來(lái)防身;而電影里的落難公主總會(huì)在危急關(guān)頭從懷中掏出一把短刀,喝令敵人不要靠近。這些刀可能都是日本刀,至少我覺(jué)得它們應(yīng)該都叫作日本刀。
還有畫(huà)像上的圣德太子持刀而立。
日本神話中素戔嗚尊擊退八岐大蛇,砍下它的尾巴后所尋獲的草薙劍被譽(yù)為日本的“三大神器”之一,雖然不敢肯定,但我覺(jué)得它也應(yīng)該是日本刀。
我對(duì)日本刀的認(rèn)識(shí)只是一知半解,算不上精深。粗略知道日本刀內(nèi)層是柔韌的鐵,外層是堅(jiān)硬的鋼,這樣的雙層構(gòu)造使它既堅(jiān)硬又柔韌,不易折斷,所向披靡。用踏鞴煉鐵從砂鐵中提煉出的“玉鋼”是享譽(yù)世界的生鐵原料。只有經(jīng)過(guò)反復(fù)折疊鍛打,才能成為足夠堅(jiān)硬且堪稱完美的鍛刀材料。之后還要覆上秘制的敷泥燒刃……這算得上是一門(mén)極致的工藝!
只要使用玉鋼反復(fù)折疊鍛打制成的雙層構(gòu)造的刀都能叫作日本刀嗎?這樣的刀或許你能想到很多,但它們未必都是日本刀。
日本刀是武器,因此必須遵守刀槍法的規(guī)定。當(dāng)今時(shí)代,沒(méi)有哪個(gè)日本人會(huì)在腰間佩刀了,所以它不再被當(dāng)成武器使用。即使出于某種原因被用于犯罪,也不能稱為“武器”,而應(yīng)當(dāng)說(shuō)是“兇器”。
現(xiàn)在,日本國(guó)內(nèi)獲得日本刀制作許可的刀匠僅有200多人。他們究竟在為誰(shuí)鍛造?鍛造著怎樣的日本刀?現(xiàn)代的日本刀還和過(guò)去的武士刀一樣嗎?制作日本刀還能作為一項(xiàng)職業(yè)延續(xù)下去嗎?
日本刀究竟是怎樣制成的?雖然影視劇的畫(huà)面里也曾出現(xiàn)過(guò)爐火中燒得火紅的鐵條經(jīng)鐵錘反復(fù)折疊鍛打,成為薄薄刀片的情景,但是更為詳細(xì)的工藝卻不得而知。當(dāng)今時(shí)代,需要經(jīng)過(guò)怎樣的學(xué)徒修行才能成為獨(dú)當(dāng)一面的刀匠?新時(shí)代的日本刀究竟有哪些方面的獨(dú)到講究?
"
"一把日本刀,千年手藝魂
日本采寫(xiě)大家鹽野米松作品
高倉(cāng)健摯交、國(guó)寶級(jí)刀匠的技藝與記憶
日本刀里的靈魂與精誠(chéng),鐵與火中的匠人傳奇"
"★日本國(guó)寶級(jí)刀匠故事首次公開(kāi)!丨刀刃上的滄海桑田與廣闊人生
為什么日本刀在世界范圍里都赫赫有名?
為什么日本人對(duì)刀情有獨(dú)鐘?
《菊與刀》《殺死比爾》《銀魂》……從學(xué)術(shù)著作到電影動(dòng)漫,日本刀的身影無(wú)處不在。日本刀映照著日本的靈魂。
本書(shū)聚焦刀背后的人,記錄了6位日本國(guó)寶級(jí)刀匠和刀具師,他們之中有高倉(cāng)健的御用刀匠,有世世代代堅(jiān)持祖業(yè)的研磨師,有為了工作把房子抵押出去的鞘師等等。刀匠群體擁有異于常人的人生經(jīng)歷與看待事物的角度。刀匠年輕時(shí)不愿繼承鍛刀家業(yè)而與父親產(chǎn)生齟齬、漆匠靠“偷師”父親學(xué)習(xí)技藝、柄卷師一邊在電器行打工一邊學(xué)習(xí)柄卷……每個(gè)刀匠都有自己的人生故事,但他們窮盡一生都在努力造出好的日本刀。這種人文視角是本書(shū)*的特色。
★鹽野米松×6位*刀匠丨寶貴口述實(shí)錄+百余幅照片丨深度感受刀與匠人的真實(shí)魅力
本書(shū)作者鹽野米松曾四次入選芥川龍之介獎(jiǎng)。他走訪日本30余年,傾聽(tīng)和記錄了300多位日本傳統(tǒng)手藝人的生活,出版關(guān)于手藝人的書(shū)20余部。由于他多年的不懈努力,在日本,人們開(kāi)始重新重視那些即將消失的傳統(tǒng)手工藝。
本書(shū)由鹽野米松采訪并整理記錄6位刀匠口述內(nèi)容而成,自然生動(dòng),是一本由日本刀劍打造界領(lǐng)軍人物匯集而成的書(shū)。同時(shí)配以百余幅刀匠制刀現(xiàn)場(chǎng)照片,質(zhì)樸的文風(fēng)和極致的細(xì)節(jié),為讀者帶來(lái)親臨其境的體驗(yàn)。
★一本手感舒適的小書(shū)丨一次走近日本刀的極好契機(jī)丨一場(chǎng)日式美學(xué)沉浸體驗(yàn)
本書(shū)采用32開(kāi)小開(kāi)本,輕便小巧易攜帶;封面覆觸感膜,手感細(xì)膩滑潤(rùn);內(nèi)文采用80克雅質(zhì)紙,圖片印刷層次肌理分明。
全書(shū)以6位刀匠劃分6個(gè)章節(jié),既講述了每位匠人各不相同的人生際遇與人生觀念,同時(shí)也將日本刀的制造前后娓娓道來(lái),為讀者構(gòu)建出完整的日本刀背景知識(shí),幫助讀者走近日本刀,走近日式美學(xué)。在揭秘日本刀魅力的同時(shí),本書(shū)將提供給讀者一次感受刀與人、人與歷史、人與文化奇妙交融的體驗(yàn)。正如鹽野米松所說(shuō):“日本刀里所蘊(yùn)含的意境,已經(jīng)超越了人類的想象?!?
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